れんこんのはさみ揚げ｜料理代行メニュー（主菜）

ひき肉ダネをサンドした熱々のレンコンのはさみ揚げは最高です。

材料

れんこん／鶏ひき肉／酒／塩／しょうが／小麦粉／卵／パン粉／サラダ油

レンコンは豊富に含まれているビタミンCが、
粘膜や血管を保護してくれて美肌にも効果的と言われています。
おいしいれんこんは、切り口の穴の中がきれいで、
赤みがかったり黒ずんでいないものを選んでください。